Tahu Goreng Ayam Saos Tawan

Ta Wan
Surabaya Plaza
21/08/2012

Harga : 26K + service + tax
Porsi   : Sedang

CakDewa Said :
Tahu cincang yg diolah dengan daging ayam, dibentuk layaknya telur dadar isi, hangat terasa dari sekitar piring dituang dgn saos khas & kacang tauco. Disajikan dengan potonangan presisi 8 penjuru. Ciri khas dr sajian ini,ketika digigit tekstur makanan terasa krispi, tp ketika sampai dilapisan dalam terasa kelembutan dr tahuNya. 

Warna coklat dari proses penggorengan mungkin kurang begitu menggoda selera, tp rahasia rasa dr sajian ini muncul ketika makanan ini mulai digigit. Paduan saos manis & asin menjadikan makanan ini harus dihabiskan tanpa sisa.

Skor : 4
Krispi di luar lembut didalam disajikan dengan saus asin manis menjadikan sajian ini pantas menjadi andalan di restoran ini. Mungkin yang menjadi perhatian adalah porsi yg diberikan tidak terlalu besar utk tiap potonggnya.