Pages

19 Okt 2012

Little Dylan's Chicken Steak with Blackpaper Sauce


Nanny's pavillon
Beachwalk
16/09/2012
Harga : 65k + tax 10% + service 5,5%
Porsi  : Besar

CakDewa Said :
Pada awal pemilihan menu, Sauce yg awalnya white diganti dgn blackpaper agar terasa hangat & panas merica terasa di steak ini, side dish dipilih mass potato. WoW adalah kata yg pertama keluar dari hati, penyajian steak yang sangat besar dengan Mass potato ukuran jumbo; fillet ayam jumbo, daging  ayam berwarna putih kekuning2an terpanggang, terlihat garis coklat panggangan; salad selada + tomat cerry, blackpaper sauce yg disajikan terpisah  di gelas sloki, jagung manis warna kuning emas dipotong 1/2 berdiri sprt tugu di pojok piring lebar yang menampung seluruh sajian ini..

18 Okt 2012

Mie Goreng Ayam Pak Karso



Mie Jogja Pak karso
Jl. Merdeka, Renon, Denpasar
22/09/2012

Harga : 15k
Porsi   : Sedang

CakDewa Said :
Piring diletakan di meja dengan mie Panas diatasnya, berwarna coklat kecap mengkilap dengan  potongan  ayam, gubis, tomat, telur kocok yg bercampur menajdi satu dengan mie gorengNya. Tambahan  potongan cabe & acar bisa ditambahkan sendiri, disajikan terpisah sesuai dengan selera masing2.

Bukan Chiken Steak Biasa Original (No Pict)


Asap2 Steak and Soup
kompleks perum taman pinang, sda.
20/08/2012,
Harga : 24k + tax
Porsi   : Sedang

fillé chiken well done, kentang goreng kecil, buncis & wortel potong balok, disajikan dgn hot plate, dilumuri dgn saus khas. Ayam cukup empuk, tekstur ayam terasa pada tiap gigitanNya.

Nasi Pecel Tuding + Peyek Kacang


Depot Madiun
Nasi pecel "Tuding"
Jl. Cok agung tresna No. 51
04/10/12
Porsi   : Besar
Harga : 8k + 2k

CakDewa Said :
Sayur bayam, cambah & kemangi disertai potongan timun disiram dengan bumbu Pecel warna coklat muda, disajikan dengan 1 tempe bacem potong balok dan telur asin yg terbelah dilepas dari kulitnya.

Mangga Cincau


Warung Tekko
Jl. Raya Puputan, Renon, Denpasar
03/10/2012
Harga : 19k + PPN 10%
Porsi   : Besar

CakDewa Said :
Disajikan di gelas Bir besar dgn perpadauan 3 warna kontras, diatas warna orange dgn tumpukan mangga potong dadu, Disusul dgn warna hitam cincau & warna kuning pucat gula cair dilapisan paling bawah. Mangga sebagai pembuka aroma dengan bau manggaNya yg khas, rasa dari mangga tidak terlalu berasa ketika kita langsung mencampurnya dengan minuman,

14 Okt 2012

Bebek Bacem Sambal Gledek

Warung Tekko
Jl. Raya Puputan, Renon, Denpasar
03/10/2012
Harga : 38k + PPN 10%
Porsi   : Besar

CakDewa Said :
2 daging Bebek warna kecoklatan dengan warna kilap dari minyak menghias piring sajian yang terbuat dari bamboo. Dihiasi seadanya dengan selembar selada & sepotong timun. Dipilih potongan paha atas bawah & leher utk menu ini, ditambah dengan mudahnya merobek daging ini hingga terlihat tekstur daging & lemak di antara daging–kulit Bebek.

11 Okt 2012

Gado Gado



Orange
Jl. Teuku Umar No. 48, Denpasar
26/09/2012
Harga : 16k + PPn  10%
Porsi   : Besar

CakDewa Said :
Gunungan kacang berwarna coklat menutupi sayuran selada; kubis; kacang panjang; timun  & tauge, bercampur dengan gorengan tahu & tempe yang dipotong dadu dilengkapi dengan potongan lontong.  Warna monokrom coklat dirusak dengan semburan warna putih kuning telus rebus yg dibelah 3 dan warna merah dari 3 belahan tomat.

Nasi Campur Ayam



Warung makan jembatan merah
Jl. LC Subak aya, bangli
27/09/2012
Harga : 12k
Porsi   : Besar

CakDewa Said :
Piring ukuran besar bertumpuk berbagai macam menu ayam dengan nasi porsi besar membentuk gunungan Manakanan, hadir di piring itu ada Telor ½ potong, mie, urap, sayur nangka, dadar jagung, ampela, kentang, kulit ayam goreng, Ayam sisit, dan terakhir Ayam goreng. Sudah terbayang betapa bingungnya kita untuk memulai makan dari mana.

10 Okt 2012

Grilled Chicken Pepper with Mashed Potato


Proffitto
Pizza,Pasta,Gril
Jl. Puputan raya renon 108 A, Denpasar
02/09/2012
Harga : 54K + Tax 10% + service
Porsi   : Medium

CakDewa Said :
Dada ayam tanpa tulang yg dipanggang & dimarinade bumbu yg gurih, disajikan dgn keju melted & sayuran zukkini, worlet, baby corn brokoli, asparagus, bayam, disajikan dgn mashed potato & saus lada hitam. Lebih tepat dikatakan steak sehat, begitu banyaknya sayuran sebagai bagian utama dr makanan ini. 

7 Okt 2012

Tahu Goreng Ayam Saos Tawan


Ta Wan
Surabaya Plaza
21/08/2012
Harga : 26K + service + tax
Porsi   : Sedang

CakDewa Said :
Tahu cincang yg diolah dengan daging ayam, dibentuk layaknya telur dadar isi, hangat terasa dari sekitar piring dituang dgn saos khas & kacang tauco. Disajikan dengan potonangan presisi 8 penjuru. Ciri khas dr sajian ini,ketika digigit tekstur makanan terasa krispi, tp ketika sampai dilapisan dalam terasa kelembutan dr tahuNya. 

Kepiting Lemburi Saus Tawan


Ta Wan
Surabaya Plaza
21/08/2012
Harga : 48K + service + tax
Porsi   : Sedang

CakDewa Said :
Kepiting soka deep fried dgn tepung, sangat terasa aroma kepiting pada tiap gigitan nya, ditambah dengan siraman saos warna coklat kemerahan yg terasa pedas gurih. Kombinasi yang tepat antara kepiting, tepung & saosNya, tp sangat disayangkan porsi tepung yg membungkus kepiting  lebih banyak dibandingkan ukuran kepitingnya. 

21st Century iced Cappuccino

Kitchenette
Beach Walk, Kuta, Badung
08/09/2012
Harga : 38K + tax 10% + service
Porsi   : Sedang

CakDewa Said :
The real ice cappuccino, semuanya terasa pas tdk berlebihan, expreso coffe, foam, sugar & tambahan hiasan latte yg memang menjadi trend dalam penyajian kopi, seperti judul dr minuman ini 21st century.
Tidak telihat es yg mengapung diminuman ini, tp dinginnya sudah terasa dari gelas. Disajikan di gelas yg mengerucut kebawah, foam ekspresso menutupi hampir ½ dari gelas ini.

Skor : 3,5
Rasa pahit ekspresso yg masih terasa dari manis foam & gula, terasa khas.. tidak hilang seperti layaknya kopi susu yg tenggelam ke rasa susu dr pada kopiNya

Nasi Campur CJDW



Warung Nasi CJDW
Belakang GOR Kebo Iwa, Gianyar
24/01/2012
Harga : 6K
Porsi   : Kecil - Besar

CakDewa Said :
Masakan khas Jawa timur di kota GIanyar, makanan berjejer dengan berbagai macam jenis sajian. Menu pilihan makanan bs diambil sesuai keinginan hati, tp hari ini mengambil tema pecel dengan sayur tauge & bayam, tahu pedas 2 pcs., tempe pedas 2 Pcs., ayamSisit. + tidak lupa nasi putih.

Sate Kambing Lumintu



Lumintu Sop kaki kambing & sate kambing
Jl. Nusa kambangan, Denpasar
06/09/2012
Porsi   : Sedang
Harga : …..

CakDewa Said :
DagingNya Ulett atau orang jawa biasa bilang “Alot”, berbeda dng tampilannya yg coklat mengkilat krn bakaran dr arang. Ditambah dgn gunungan bumbu kacang yg masih coklat muda krn blm dicampur dgn kecap yg disajikan melingkari piring, siap dicampur. Daging sulit utk disobek oleh taring ini, sprt layaknya mengunyah permen karet.

2 Okt 2012

Tongseng Kambing Nona Manis



Nona manis
Grand City Mall Lt3, Surabaya
24/08/2012
Harga : 38k + tax + service
Porsi  : sedang

CakDewa Said :
Dihadirkan dengan bongkahan puzzle berupa Tomat potong kotak, potongan lombok kecil merah, kubis cincang, bawang putih, kumpulan daging Kambing. Mencoba membentuk 1 bingkai utuh sajian istimewa. Rasa Segar dari bumbu & empuknya daging ambing, Disajikan di kuah panas.

Tahu Pong Nona Manis



Nona manis
Grand City Mall Lt3, Surabaya
24/08/2012
Harga : 27.500 + tax + service
Porsi   : Besar

CakDewa Said :
Nama menunya tahupong, tp disajikan dgn variasi banyak varian gorengan, dr bakwan , telur goreng & tentunya tahu pong versi kecil. Didampingi saus sambal kecap + petis. Disajikan dgn garnis serutan ubi putih dingin yg segar2 +  kecut, kemungkinan direndam dl dgn cuka.
 
Copyright (c) 2010 Makan Ga Makan and Powered by Blogger.