Ramen Chicken rasa Miso (Tauco)

Izakaya ueno
Jl. Raya puputan 114 B, Denpasar
20/10/2012
Harga : 35k + PPn 10% + service 5%
Porsi   : Besar

CakDewa Said :
Disajikan dgn mangkuk besar, mie kecil warna kuning tersembunyi di kuah keruh warna coklat, dipermukaan terlihat telur yg dibelah, tauge, daun bawang, sawi & sedikit ayam potong. Tidak terlihat mie yang mnejadi sajian utamaNya, Tersembunyi dibawah kuah yang ikut menyembunyikan sisa dari banyaknya tauge, daun bawang, sawi & ayam.  

Disajikan dengan kuah yang mengepul, Rasanya Pas, tidak terlalu tajam. Rasa tauconya jg tdk terlalu berasa, sehingga pas utk dinikmati menghangatkan badan.

Skor : 3,5
Walau awam dengan makanan Jepang, tp Ramen ini berbeda penyajian dengan ramen kebanyakan yang mengandalkan rasa pedasnya. Kuah dari ramen ini masih bisa dinikmati lidah orang Indonesia, tp dari besarnya porsi menjadikan kuah taucoNya semakin lama, semakin aneh untuk di rasa.