Lontong Cap Gome

Kafe betawi
MBG, Denpasar
15/09/2012

Porsi   : Besar
Harga : 40k + tax 10%

CakDewa Said :
Tumpukan Dada ayam, telur pindang, kacang panjang, lontong, kering tempe, krupuk udang &  manisa. Disajikan Hangat tdk terlalu panas. Lontong empuk,mudah hancur di mulut ; Ayam kukus bumbu kuning empuk mudah dibelah, tekstur serat ayam kerasa ; Kering tempe sbg penambah rasa “kriuk” di makanan berkuah + rasa layaknya kering tempe ;

Kuah santannya mantabb, tdk terlalu berat, tidak terlalu neg. rasa kurang pedas, bs ditambal dengan sambal ; Telur pindang kenyal ; Manisa dipotong balok warna bening, terasa manis. Semua menjadi paduan yg PAS.

Skor    : 3,5

Tidak terasa sajian restoran yang dihidangkan disini, karena semuanya terasa original masakan rumahan. Mengingatkan kita akan kampung halaman. Tiap elemen disajikan dengan takaran yg pas, cocok utk mengilangkan rasa lapar di sore hari.