Pempek

Kafe Betawi

MBG, Denpasar

23/09/2012
Porsi   : Kecil
Harga : …….

CakDewa Said :
Pempek kapal selam  disajikan sederhana dengan dibelah menjadi 4 tanpa harus memotong putus pempek, didampingi dengan mie dan acar. Pempek digoreng pas, hingga tidak membuat kuning telur didalamnya menjadi keras. Ditambah sebagian besar isi dari pempek tersebut dipenuhi kuning telur. Adonan dari pempek terasa empuk di kunyah, walau awal membelahnya cukup sulit.

Skor : 3
Walau disajikan dengan sederhana, tp tidak mengurangi keinginan utk berhenti menyelesaikan apa yang sudah kita mulai. Cocok sebagai camilan.